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2014年もよろしくお願い致します!

2014.01.09

 

明けましておめでとうございます。

本年もザ・ガーデンをご愛顧の程よろしくお願い致します。

皆様、お正月はいかがお過ごしでしたか?

長いお休みを取られた方も多かったのでは?

 

私は例年通り、ダラダラとしたお正月を過ごしてしまいました(^_^;)

 

早速ですが、本日の話題は~

私事ですが、実家での餅つき&蕎麦作りの話題です!

毎年恒例で祖母の家にて、お餅をつき、蕎麦を湯がきます。

 

まずはお餅♪

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もち米を釜で蒸して~ 湯気がすごくて、うまく撮れませんでしたが・・・

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石臼と杵でつきます♪

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つきあがったら、急いで丸めます。

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お餅つきは時間との勝負らしいので、家族一同必死です(^_^.)

 

そして出来上がったのが~

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つきたてを試食♪ やわらかくて美味です。

少し焼いて焦げ目をつけると、また格別です。

 

 

次は、お蕎麦です~

前日に父が打った蕎麦を、朝、切って湯がきます。

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行くのが遅れてしまい、着いたときにはすでに切り終えた後でした・・・

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こちらも、釜で湯がきます。

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出来立てホヤホヤ~

っと、食べるのに夢中で、肝心の出来上がりの写真を撮り忘れてしまいました・・・(>_<)

 

祖母が亡くなってしまった今でも、毎年祖母の家に行き、行う恒例行事です。

「おばあちゃんの作った蕎麦の出汁が食べたいな~」と思いながらの年末でした。

 

 

今年もザ・ガーデンでは、少しでもお客様の夢の実現のお役に立てますよう、

スタッフ一同、努力してまいります。

お客様のご来店を、心よりお待ち致しております。

 

都城店 入佐でした。

 

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